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Entendida la gastronomía como herramienta de construcción histórica, tres cocineros interpretaron tres episodios de la historia de Colombia a través de distintas preparaciones, evocando a la memoria desde la elección de ingredientes, colores, sabores y emplatados. Créditos Luis Díaz Laura Soacha Sebastián Aguilar Nikolas Herrán Sharick Romero Carolina Mora Natalia Peña Con el apoyo de Mónica Parada Participación especial de Santiago Restrepo Antonio Gómez- Sánchez Laura Cifuentes Cineón Films 2019

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Entendida la gastronomía como herramienta de construcción histórica, tres cocineros interpretaron tres episodios de la historia de Colombia a través de distintas preparaciones, evocando a la memoria desde la elección de ingredientes, colores, sabores y emplatados. Créditos Luis Díaz Laura Soacha Sebastián Aguilar Nikolas Herrán Sharick Romero Carolina Mora Natalia Peña Con el apoyo de Mónica Parada Participación especial de Jessica Leal Laura Ramírez Cineón Films 2019

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Entendida la gastronomía como herramienta de construcción histórica, tres cocineros interpretaron tres episodios de la historia de Colombia a través de distintas preparaciones, evocando a la memoria desde la elección de ingredientes, colores, sabores y emplatados. Créditos Luis Díaz Laura Soacha Sebastián Aguilar Nikolas Herrán Sharick Romero Carolina Mora Natalia Peña Con el apoyo de Mónica Parada Participación especial de Bryan Castro Fredy Martínez Cineón Films 2019

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